Es de la regeneración de la primera parcela, menos de 2 ha, que nace el primer vino – Saroto

El proyecto Arribas Wine Company comenzó en 2017, cuando Frederico Machado y Ricardo Alves decidieron luego de varias experiencias nacionales e internacionales que había llegado el momento de desarrollar un proyecto más personal que reflejara su filosofía. La búsqueda de la diversidad y de un lugar con características únicas, los llevó a Bemposta, un pueblo del municipio de Mogadouro, tierra de los abuelos de uno de los fundadores. En este lugar encontraron viñedos muy viejos, algunas de ellas abandonadas por la edad de sus dueños. De la regeneración de la primera parcela, menos de 2 ha, surge el primer vino, Saroto.

Si Saroto es la palabra Trás-os-Montes para los animales sin cola, el lagarto pretende ser la imagen de la capacidad de regeneración, intentando demostrar la voluntad de recuperar parte del patrimonio vitivinícola, entretanto convertido en abandono.

Tinta Gorda, Malvasia, Bastardo, Verdelho, Rufete, Bastardo Branco, Verdelho Vermelho, Tinta Serrana, entre otros por identificar, viñedos de altura, amplia variedad de suelos y exposiciones, viticultura tradicional y sostenible, enología de mínima intervención son los principios rectores del proyecto. que busca aprovechar todo el potencial de los Arribes do Douro.