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Región

Región

Alentejo, Montoito

Variétés

Variétés

Aragonez, Trincadeira, ...

Production

Production

140.000 garrafas anualmente

Vignes

Vignes

100 hectares

L’origine remonte à la seconde moitié du siècle. XIX, par la main de la matriarche Grand-mère Sabica

História

Detentores da sabedoria de cultivar e produzir excelentes vinhos

L’origine des vins Casa de Sabicos remonte à la seconde moitié du siècle. XIX, par la main de la matriarche Avó Sabica, arrière-grand-mère des producteurs actuels. Veuve, alors que le plus jeune de ses huit enfants n’avait que deux ans, grand-mère Sabica a été contrainte de diriger l’exploitation qui couvrait environ 12 000 hectares.

Certains vins Casa de Sabicos sont produits en très petites quantités, quand et seulement dans les années de maturation absolument exceptionnelle. Grand-mère Sabica en est un exemple.

Joaquim Madeira, arrière-petit-fils d’Avó Sabica, est le oenologue de la Casa de Sabicos et en même temps responsable des projets d’implantation et de gestion des vignes. Son expérience unique dans les domaines de la viticulture et de l’oenologie confère aux vins de Casa de Sabicos des caractéristiques marquantes et différenciantes. La sagesse accumulée au fil des ans, combinée à des niveaux de contrôle stricts tout au long de la vinification, contribue à la production de vins uniques et de haute qualité.

L’origine remonte à la seconde moitié du siècle. XIX, par la main de la matriarche Grand-mère Sabica

História

Detentores da sabedoria de cultivar e produzir excelentes vinhos

L’origine des vins Casa de Sabicos remonte à la seconde moitié du siècle. XIX, par la main de la matriarche Avó Sabica, arrière-grand-mère des producteurs actuels. Veuve, alors que le plus jeune de ses huit enfants n’avait que deux ans, grand-mère Sabica a été contrainte de diriger l’exploitation qui couvrait environ 12 000 hectares.

Certains vins Casa de Sabicos sont produits en très petites quantités, quand et seulement dans les années de maturation absolument exceptionnelle. Grand-mère Sabica en est un exemple.

Joaquim Madeira, arrière-petit-fils d’Avó Sabica, est le oenologue de la Casa de Sabicos et en même temps responsable des projets d’implantation et de gestion des vignes. Son expérience unique dans les domaines de la viticulture et de l’oenologie confère aux vins de Casa de Sabicos des caractéristiques marquantes et différenciantes. La sagesse accumulée au fil des ans, combinée à des niveaux de contrôle stricts tout au long de la vinification, contribue à la production de vins uniques et de haute qualité.

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