O projecto Casal das Aires resulta de uma procura de uma nova expressão do Tejo, um tejo mais fresco e mais elegante. Esta procura alicerçada na experiência adquirida, materializa-se nos dois primeiros vinhos que desenhamos com o objectivo de cumprir o sonho, o Casal das Aires Pinot Noir e Casal das Aires Chardonnay. As nossas vinhas estão localizadas na Charneca, concelho de Alpiarça com solos franco-argilosos, e privilegiamos a baixa produção em detrimento da quantidade. Sempre com um objectivo simples da sustentabilidade do ecossistema vitícola da região.