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Región

Región

Vinho Verde

Variedades

Variedades

Arinto, Azal, ..

Producción

Producción

n/d

Viñedos

Viñedos

n/d

El proyecto involucra a las marcas Cinética (Douro) y Toroa (Nueva Zelanda).

História

O mundo animal pelo vegetal

Henrique desarrolla su propio proyecto, algo «sui generis» en Cizeron Wines. Dejó a un lado su carrera como veterinario para dedicarse a la elaboración de vinos de forma itinerante, entre regiones de Portugal y Nueva Zelanda. En la comarca de Vinhos Verdes, donde creció, apostó por un enfoque que cree tiene potencial, basando la vinificación en técnicas aún poco utilizadas en estas variedades, plantadas en el valle del Ave. Se seleccionaron viñedos con determinadas características, que consideró aptos para este tipo de vino, considerando la fermentación y crianza con uso muy racional de barricas, así como el respectivo trabajo / etapa sobre lías. El objetivo es crear vinos blancos premium con perfil internacional, así nació la primera Cinética «Fumé blanc», compuesta por Loureiro y Arinto, las principales variedades de uva de la región.

El proyecto involucra a las marcas Cinética (Douro) y Toroa (Nueva Zelanda).

História

O mundo animal pelo vegetal

Henrique desarrolla su propio proyecto, algo «sui generis» en Cizeron Wines. Dejó a un lado su carrera como veterinario para dedicarse a la elaboración de vinos de forma itinerante, entre regiones de Portugal y Nueva Zelanda. En la comarca de Vinhos Verdes, donde creció, apostó por un enfoque que cree tiene potencial, basando la vinificación en técnicas aún poco utilizadas en estas variedades, plantadas en el valle del Ave. Se seleccionaron viñedos con determinadas características, que consideró aptos para este tipo de vino, considerando la fermentación y crianza con uso muy racional de barricas, así como el respectivo trabajo / etapa sobre lías. El objetivo es crear vinos blancos premium con perfil internacional, así nació la primera Cinética «Fumé blanc», compuesta por Loureiro y Arinto, las principales variedades de uva de la región.

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