Costeletas de Borrego Grelhadas com Ervas Aromáticas
INGREDIENTES
• 1 colher(s) de café Segredos Grelhados
• 1/4 chávena de chá de vinho branco
• 1/4 chávena de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá Alecrim
• 1 colher de chá mostarda dijon
• 6 costeletas de borrego
PREPARAÇÃO
Misture os segredos, o vinho branco, o vinagre,a água,o alecrim e a mostarda numa tigela pequena. Coloque as costeletas de borrego numa embalagem plástica ou de vidro. Adicione a marinada e envolva.
Leve ao frigorifico 15 minutos ou mais para intensificar sabor. Remova as costeletas da marinada.
Grelhe em fogo médio-alto 3-5 minutos de cada lado ou até o cozimento desejado.