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Región

Región

Dão, Penalva do Castelo

Variedades

Variedades

Terrantez, Uva cão, ..

Producción

Producción

n/d

Viñedos

Viñedos

13 hectares

Finca dirigida por João Tavares de Pina, carácter impulsivo y atrevido, ubicada en Penalva de Castelo.

História

Agricultura sem químicos e plantas que garantam equilíbrio do ecossistema

Finca liderada por João Tavares de Pina, carácter impulsivo y atrevido, ubicada en Penalva de Castelo, a 500m de altitud, con 40 ha de las cuales 13 ha son viñedos, en un hermoso valle granítico, rodeado de bosques con zonas más arcillosas, Respira la tranquilidad de la naturaleza. João y Luísa practican una agricultura libre de químicos y siembran plantas complementarias que garantizan el equilibrio del ecosistema y la protección contra enfermedades y plagas. Junto a los viñedos más viejos, se están reconstituyendo una enorme diversidad de variedades autóctonas, dando una segunda vida a la finca y al estilo de los vinos. Hasta 2013 con inspiración clásica en vinos elaborados a base de Jaen y Touriga Nacional, envejecidos en madera y con larga crianza en botella, la nueva gama de Rufia explora la elaboración de vinos jóvenes, frescos, ácidos y con toques vegetales, a partir de vinos naturales. , con mínima intervención y bajo SO2.

João elabora vinos únicos elaborados con conocimiento y taninos agudos, por alguien que piensa por su propia cabeza e invierte en la defensa de (su) tierra y sus componentes autóctonos, contra la masificación de un gusto a favor de intereses que destruyen la identidad local. El resultado son vinos llenos de carácter que no pasan desapercibidos, algunos revelan el potencial de envejecimiento y otros la energía del Dão.

Finca dirigida por João Tavares de Pina, carácter impulsivo y atrevido, ubicada en Penalva de Castelo.

História

Agricultura sem químicos e plantas que garantam equilíbrio do ecossistema

Finca liderada por João Tavares de Pina, carácter impulsivo y atrevido, ubicada en Penalva de Castelo, a 500m de altitud, con 40 ha de las cuales 13 ha son viñedos, en un hermoso valle granítico, rodeado de bosques con zonas más arcillosas, Respira la tranquilidad de la naturaleza. João y Luísa practican una agricultura libre de químicos y siembran plantas complementarias que garantizan el equilibrio del ecosistema y la protección contra enfermedades y plagas. Junto a los viñedos más viejos, se están reconstituyendo una enorme diversidad de variedades autóctonas, dando una segunda vida a la finca y al estilo de los vinos. Hasta 2013 con inspiración clásica en vinos elaborados a base de Jaen y Touriga Nacional, envejecidos en madera y con larga crianza en botella, la nueva gama de Rufia explora la elaboración de vinos jóvenes, frescos, ácidos y con toques vegetales, a partir de vinos naturales. , con mínima intervención y bajo SO2.

João elabora vinos únicos elaborados con conocimiento y taninos agudos, por alguien que piensa por su propia cabeza e invierte en la defensa de (su) tierra y sus componentes autóctonos, contra la masificación de un gusto a favor de intereses que destruyen la identidad local. El resultado son vinos llenos de carácter que no pasan desapercibidos, algunos revelan el potencial de envejecimiento y otros la energía del Dão.

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