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Prova – Giz

Giz

18 de Março de 2022

No passado dia 18 de Março a Vinhedo recebeu o Luís Gomes, produtor dos vinhos Giz, que nos falou do seu projeto e partilhou a sua paixão pelos vinhos, seguida de uma prova fantástica.

A prova iniciou-se com o espumante Giz Cuvée de Noirs 2018, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. Apresenta bolha muito fina e aroma complexo e bem definido, com notas de fruta vermelha e leves traços florais e de padaria.

Seguimos para o Giz Vinhas Velhas Branco 2020, um vinho profundo, estruturado e complexo aliado a uma frescura e mineralidade que lhe confere elegância.

Giz Vinhas Velhas Rosé 2020 foi o terceiro vinho em prova, e que vinho! Elaborado exclusivamente de vinhas centenárias, este vinho reúne cor, leveza e frescura fazendo dele, e arriscamos a dizer, o melhor rosé de Portugal.

Passámos para os tintos, começando pelo Giz Vinhas Velhas Tinto 2018 que se apresenta pleno de carácter, estruturado e complexo. Um vinho fresco com taninos notórios mas não agressivos. Tem um final de boca longo e persistente.

Para fechar em grande, Giz Vinhas das Cavaleiras 2018, um grande baga cheio de classe. Na boca surpreende pela sua força e delicadeza, com os taninos já domados que lhe confere sedosidade. Um final longo e delicioso.

Vinhos da Prova

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