Arcossó: de nuestra tierra, de nuestras cepas y solo de nuestros viñedos, para que el lugar se exprese a través del vino.

El proyecto Quinta de Arcossó es simplemente la realización del sueño de un niño, motivado por la implicación y ritual dedicado por sus antepasados ​​a la elaboración del vino. Comenzó en 2001, recuperando lo que la familia Pizarro Montalvão Machado (descendientes de los grandes conquistadores de América Latina) venía haciendo durante más de 400 años.

En bodega, expresan todo el potencial de la uva y minimizan las operaciones mecánicas. Fruto de la perfecta armonía entre la naturaleza y el hombre, en las 12 hectáreas de Quinta de Arcossó, desde 2005 se produce un vino que busca la excelencia. Elaborados íntegramente a mano, complementados con baja intervención y alta enología de vigilancia, todos los vinos tintos se procesan con pisada, mientras que los blancos y rosados ​​se procesaban hasta 2014 sin sistema de refrigeración.