Miguel Louro est l’âme de Quinta do Mouro. Il aime ce qu’il fait, et cela se voit dans l’émotion avec laquelle il parle de ses vins.

La Quinta do Mouro est située aux portes de la ville d’Estremoz et a appartenu pendant des siècles à la famille Zagalos, l’une des plus riches de la ville. Cette « quinta » originale de l’Alentejo, où dominent de vastes domaines, possède une somptueuse demeure du XVIIe siècle. XVIIIe siècle, jardins enchanteurs, tonnelles et cuves XVIIIe. En 1979, à seulement 26 ans, la chance dicte le sort de Miguel Louro à une table de poker, entre amis, lorsque le dilemme d’acheter une Porsche ou une Quinta do Mouro se pose. Les premiers hectares de vignes seraient plantés en 1989, après une incursion ratée dans l’élevage bovin, et c’est aujourd’hui l’un des producteurs de vin les plus emblématiques de la région.

Dans le but de créer de grands classiques en Alentejo, les 6 premiers ha de vignes ont été plantés en 1989. Au fil d’expérimentations et d’adaptations successives, Miguel Louro s’est rendu compte que la clé pour atteindre son objectif était une viticulture particulière, non seulement en ce qui concerne le choix judicieux des cépages, mais aussi la gestion inhabituelle des vignes, principalement plantées dans des sols de schiste, à faible productivité et pas d’arrosage. Dans les 33 ha de vignes actuels, les cépages indigènes Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Trincadeira, Arinto, Antão Vaz et Verdelho prédominent, ainsi que les variétés internationales Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Petit Syrah.