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Aliás Rojo 2017

21.45 

Aliás Rojo 2017 nace de las cepas centenarias de la variedad Baga que encontramos en los viñedos viejos de Bairrada. Es una producción limitada de una porción específica nuestra en el valle de Cadoiços. En esta parcela arcillosa, las viñas viejas tienen un tamaño imponente y las uvas tienen un frescor único. Este vino se ha elaborado en este terruño pensando en la elegancia y la frescura.

Con un color rubí abierto, ya indica que es un vino elegante. El aroma presenta una mineralidad yodada, así como notas de cereza y un fino frescor vegetal. En boca es fresco, con taninos muy presentes pero muy suaves, notas frutales, florales y vegetales que terminan en un largo final.

 

Entrantes, pescados y carnes blancas
Descripción

Variedades

Baga

Portugal

V Puro

Región

Bairrada

Volumen

12.50 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

16º - 18º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Rubí

Vinificación

Fermentación en prensa, con el 10% de los tallos y finalización de la fermentación en barrica.

Notas de Sabor

En boca es fresco, con taninos muy presentes pero muy suaves, notas frutales, florales y vegetales que terminan en un largo final.
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