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Aliás Tinto 2019

20.00 

Aliás Tinto 2019 nasceu das videiras centenárias da casta Baga que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção limitada de uma parcela específica do vale de Cadoiços. Nessa parcela argilosa as velhas videiras têm um porte imponente e as uvas são de uma frescura ímpar. Este vinho foi feito neste terroir, a pensar na elegância e frescura.

De cor aberta rubi, indica já ser um vinho elegante. O aroma apresenta uma mineralidade iodada, bem como notas de cereja e uma fina frescura vegetal. O paladar é fresco, com taninos bem presentes mas muito macios, notas de fruta, florais e vegetais que acaba num longo final.

 

Entradas, peixes e carnes brancas
Ficha técnica

Castas

Baga

Portugal

V Puro

Região

Bairrada

Grau

12 %

Capacidade

75 cl

Servir a

16º - 18º

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Rubi

Estágio

Fermentação em lagar, com 10% de engaço e final de fermentação em barrica.

Paladar

O paladar é fresco, com taninos bem presentes mas muito macios, notas de fruta, florais e vegetais que acaba num longo final.
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