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Alto do Joa Rouge 2016

21.50 

Alto do Joa Rouge 2016 est un vin élégant et très unique. Saveur sèche, douce, fraîche et persistante.

Vin rouge d’altitude authentique et unique, respectueux de son Terroir, élaboré à partir de raisins.vignoble centenaire en libre accès à 800 m d’altitude. Environ 20 variétés avec du blanc et avec fermentation spontanée avec des levures indigènes.

Il associe des plats très appréciés comme le « coq au vin » et le « chanfana d'agneau », ainsi que de fines créations à base de gibier à plumes (faisan, caille), cochon de lait, lièvre ou lapin.

A carafer de préférence 5 minutes avant
La description

Région

Trás-os-Montes

Volume

12.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

14º - 16º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Rubis

Vinification

28 mois en fûts de chêne français

Notes de Dégustation

Saveur sèche, douce, fraîche et persistante.
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