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António Madeira A Liberdade Blanc 2019

22.00 

Ce blanc d’António Madeira A Liberdade Blanc 2019 est un vin à faible intervention et provient de 70% d’un vigne de 25 ans de Cerceal, Encruzado et Bical et 30% de vieilles vignes (80 ans) à Dão dans les contreforts de la Serra da Estrela On retrouve dans ces vieilles vignes des cépages indigènes mélangés, une vingtaine de cépages anciens, dont les cépages Syria, Bical, Fernão Pires, Arinto et Cerceal.

Ce vin a été vinifié et élevé sans ajout de sulfites et sans utilisation d’aucun produit œnologique, ne prenant qu’un peu de soufre à la mise en bouteille.

Entrées, fromages, poissons et viandes blanches
La description

Région

Dão

Volume

13.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

10º - 12º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Jaune

Vinification

Stage en inox pendant 8 mois

Notes de Dégustation

Pur fruit, fenouil, et avec un côté salé, frais, tendu, cristallin, élégant et corsé.
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