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Baga Duck

13.00 

Baga Duck es un vino de baja intervención que resulta del uso exclusivo de uvas de variedades autóctonas (región de Bairrada), de pequeñas ediciones y revela sensaciones inesperadas! Minimizaron el uso de sulfuroso, los vinos no se filtran y son veganos (no utilizan ningún producto animal durante todo el proceso de elaboración). Este vino no tiene edad de producción ya que es un coupage de 4 producciones diferentes (2014, 2016, 2017 y 2018) combinadas para conseguir el equilibrio perfecto.

Vino elegante, muy fresco, taninos pulidos y un final relativamente largo. Vino relajado para beber con unas tapas y buena conversación. Por supuesto, también va bien con platos veganos, pastas, pescado al horno ​​y carnes blancas.

Entrantes, pescados asados ​​y carnes blancas
Descripción

Volumen

12.5 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

14º - 16º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Rubí

Vinificación

Fermentación con hollejos durante 2 semanas, el 75% del vino fue criado en madera durante 6 meses, el resto se vinificó únicamente en cemento y acero inoxidable.

Notas de Sabor

Vino elegante, taninos muy frescos, pulidos y con un final más largo que medio.
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