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Doravante Blanco 2018
Bairrada
€13.50
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Doravante Blanco 2018

13.50 €

Doravante Blanco proviene de viñedos de Arinto de alrededor 30 años y de viñedos centenarios de Bical y Cercial. Es un enfoque diferente de estas uvas y de la expresión de los suelos arcillosos y calizos de la región y del clima atlántico.
La cosecha 2018 pasa página hasta un perfil más complejo y cremoso, pero con la ligereza y frescura de siempre.

Entrantes, quesos, pescados y carnes blancas
Descripción

Variedades

Sercial, Arinto, Bical

Portugal

V Puro

Región

Bairrada

Volumen

12.5 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

10º - 12º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Amarillo

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas. Bical y Cercial en barricas usadas y Arinto en tina.

Notas de Sabor

Hermosas notas cítricas rodeadas de toques de mantequilla y especias para agregar complejidad. En boca es muy cremoso pero muy fresco y ligero. Gran textura y final muy largo.
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