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Doravante Branco 2021 nasceu de vinhas de Arinto com cerca de 30 anos e de vinhas muito velhas de Bical e Cercial. É uma diferente aproximação a estas uvas e à expressão dos solos argilo-calcários e do clima atlântico da região.
A fermentação maloláctica ocorreu espontaneamente, originando um perfil mais rico e complexo, mas com a leveza e o frescor de sempre.
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