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Espumante Conde Anadia Assemblage Blanc de Noirs

20.40 

O Espumante Conde Anadia Assemblage Blanc de Noirs é elaborado com uvas exclusivas das vinhas do Palácio dos Condes de Anadia, situadas em Mangualde, a cerca de 500 metros de altitude, num planalto de solos graníticos. Estas vinhas encontram-se circundadas por reservas florestais características da região do Dão, destacando-se a presença de pinheiros, cedros e carvalhos.

É um espumante “brut nature” elaborado segundo o método clássico a partir de uma criteriosa “assemblage” de colheitas da casta Touriga Nacional.

Apresenta um aroma delicado com notas florais, tostadas e terciárias. Na degustação, é rico e complexo, com uma acidez equilibrada. O seu final apresenta-se elegante e persistente.

Acompanha na perfeição saladas frescas, massas, marisco, peixe no carvão e carnes brancas.
Ficha técnica

Portugal

Região

Dão

Grau

12.5 %

Capacidade

75 cl

Servir a

8ºC

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Tonalidade citrina com nuances acobreadas.

Estágio

Estágio de 48 meses.

Paladar

Na boca é rico e complexo, com uma acidez equilibrada. O seu final apresenta-se elegante e persistente.
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Pontuação: 17.5

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