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Giz Cuvée Noirs Pétillant 2017 est composée de raisins légèrement pressés avec une grappe entière. Après fermentation en bouteille, il repose sur lies pendant 28 mois. Seulement 840 bouteilles ont été produites.
Il a une bulle très fine et un arôme complexe et bien défini, avec des notes de fruits rouges (cerise mûre, framboise) et de légères traces florales et boulangères.
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