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Ideal Tinto 2018

16.72 

O Ideal Tinto 2018 es un vino de aroma joven, rico y complejo. Tiene una buena estructura, fina y elegante, con taninos muy bien integrados con buena acidez que le da un postgusto largo y muy agradable, y que permite adivinar una buena evolución en botella. Adecuado para veganos y vegetarianos.

Después de una cuidadosa selección en el viñedo, estas uvas (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro y Jaén) fueron transportadas a la bodega en cajas de 15 kg con el fin de respetar y preservar la integridad de la uva. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable termorregulados y duró 6 semanas, seguida de la fermentación maloláctica que tuvo lugar en barricas de roble francés durante 18 meses. Tras varias catas de todas las barricas idealizadas para este vino, se eligieron las barricas IDEALES para componer un coupage de vino armonioso y respetuoso.

Carne roja, caza. Platos con tubérculos y legumbres. Platos con queso.

Decantar preferiblemente 5 minutos antes.
Descripción

Región

Dão

Volumen

12.50 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

16º - 18º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Rubí

Vinificación

Barricas de roble burdeos durante 18 meses

Notas de Sabor

Complejo con buena estructura. Sin embargo, es fino y elegante. Taninos muy bien integrados, con buena acidez que le da un final largo y muy agradable.
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