Indício Tinto 2018

O Indício Tinto 2018 é o resultado de uma vinificação tradicional Duriense. As uvas são colhidas e de seguida vertidas em lagar com cacho inteiro. São pisadas a pé de modo a obter um vinho mais elegante e menos extraído. A fermentação alcoólica dá-se em lagar em contacto constante com as películas e com uma parte do engaço.

Este vinho foi vinificado de forma minimalista e natural, contendo apenas uvas, o mínimo de sulfitos de maneira a garantir a qualidade e estabilidade do vinho e trabalho. Com o objetivo de proporcionar um vinho sem filtros, uma ligação direta do enófilo à terra. O aroma está ligeiramente reduzido pelo que beneficia de decantação para arejar.

Vinho de grande frescura e elegância.