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Lua Cheia Vinhas Velhas 2019

5.10 

Lua Cheia Vinhas Velhas 2019 est un projet curieux et audacieux, où les raisins sont sélectionnés parmi de petits producteurs, sans capacité pour leur propre vinification, mais avec des raisins de haute qualité.

Viande, poisson et fromage rôtis
La description

Variétés

Old Vines

Portugal

Lua Cheia

Région

Douro

Volume

13.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

16º - 18º

Conseils de Stocker

Boire

Notes Visuelles

Rubis

Vinification

Egrappé et foulé, pré-macération préfermentaire 12H à 34° pour maximiser le travail enzymatique.

Notes de Dégustation

Structuré et concentré mais très frais, avec des tanins mûrs et ronds.
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