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61.00 € 58.00 €
Castas
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Vale da Capucha Arinto 2017 é um vinho biológico e de baixa intervenção, sem sulfitos adicionados. Um vinho firme, austero, mineral, cítrico e com um grande final. Um vinho do Pedro Marques cheio de carácter.
António Madeira Vinhas Velhas Tinto 2018 é um vinho que expressa o carácter e a elegância da terra que o viu nascer. Leva-nos a viajar no tempo para descobrir os aromas e sabores do sopé da Serra da Estrela, no Dão, tal como ele era no tempo dos nossos avós. A filosofia de vinificação está focada na procura da expressão do terroir. Como tal, não foi utilizado nenhum produto enológico a não ser o sulfuroso. Nariz puro, complexo, granito envolto de fruta de caroço, pêssego, cereja, ameixa, sensações de ervas aromáticas, flores e pinhal. Grande equilíbrio e frescura numa boca fluída, cristalina, muito pura e saborosa. Taninos finos e macios. Final mineral muito longo. Este vinho bandeira ilustra bem a filosofia da casa. Um vinho de gastronomia, para a mesa, em que apetece sempre mais um copo.
O vinho Torre de Tavares Rufete 2019 de João Tavares de Pina, é um vinho de baixa intervenção de 100% da casta Rufete. Vinho com aroma a vegetal e frutos vermelhos, leve na boca, ainda um pouco adstringente mas já sem incomodar, muito fresco e final longo. Este vinho foi vinificado e estagiado sem adição de sulfitos e sem utilização de qualquer produto enológico, levando apenas um pouco de sulfuroso no engarrafamento.
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