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O Giz Vinhas Velhas Rosé 2020 é talvez o primeiro rosé português a ser elaborado exclusivamente a partir de vinhas centenárias, de um talhão específico para este vinho, é sem sombra de dúvidas um dos mais incríveis da categoria em Portugal. Um vinho que reúne a cor, a sedução, a leveza e a frescura dos melhores rosés. Tudo isso somado à sua monstruosa mineralidade calcária, que as vinhas centenárias de Baga sabem “absorver”. Vai do carabineiro aos secretos de porco preto, e triunfa com a cozinha asiática.
Aliás Rosé 2017 tem cor clarinha, quase transparente. Aroma muito delicado, bagas silvestres, tentativamente mineral, muito jovem e fechado, austero, notas de fósforo. Grande rosé, gastronómico em absoluto.
O Sem Igual Rosé 2019 é um rosé gastronómico com estágio em barrica de carvalho francês usadas durante 6 meses. Apresenta um aroma expressivo e vibrante a frutos vermelhos. É um vinho estruturado, de corpo médio e revela um fim de boca longo. Uma edição limitada a 300 garrafas.
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