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Le Pegos Claros Grande Escolha 2016 est issu des vignes les plus anciens et centenaires. Raisins foulés à pied le premier jour. Fermentation partielle avec rafles en moulin. Il a vieilli en fûts de chêne français de 500 litres et 225 litres. Élégance et complexité supérieures, offrant une longue finale. Vin avec un profil gastronomique accentué et une grande capacité de conservation.
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