Quinta das Bágeiras Abafado 2007

Quinta das Bágeiras Abafado 2007 es un vino de licor elaborado con uvas Baga, cuya fermentación tuvo lugar en pequeñas prensas abiertas, interrumpiéndose con la adición de brandy producido en Quinta das Bágeiras. Este brandy fue doblemente destilado en charentais todavía usando la técnica de doble destilación. Aliada a la variedad de uva que le dio origen, la calidad del brandy resultó ser decisiva en la excelencia del producto final.

Presenta un aroma a ciruela y albaricoque, higos secos, dátiles, agujas de pino, cereza seca y piñones, siendo intenso, complejo y envolvente. Muestra intensidad, fuerza, garra y frescura gracias a su acidez. Retrogusto prolongado.