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Quinta da Pedra Escrita Reserva Branco 2021

27.90 

“Procurei com o Quinta da Pedra Escrita Reserva Branco 2021, expressar a frescura das noites de Verão de uma das zonas mais quentes de Portugal, o Douro Superior, o solo granítico muito pobre da quinta limita as produções, fazendo com que haja um equilíbrio natural entre produtividade e concentração de aroma nas uvas. As noites frescas conservam a acidez e fracção aromática. Aroma cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos com notas discretas de barrica bem integradas. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas e acidez muito vivas, em harmonia com notas gordas e bem estruturadas do estágio em barrica, deixando antever longevidade.” – Rui Roboredo Madeira.

Acompanha queijos curados e de pasta mole tipo Serra, assados ​​bem temperados e especiados.
Ficha técnica

Portugal

Região

Douro

Grau

13.5 %

Capacidade

75 cl

Servir a

10º-12º

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Amarelo cítrico.

Estágio

Estágio em barricas de carvalho francês

Paladar

Boca muito persistente e fresca, com notas cítricas e acidez muito viva.
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