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Quinta das Bágeiras Garrafeira Tinto 2016

28.50 

Quinta das Bágeiras Garrafeira Tinto 2016 nace de uvas de la variedad Baga, de viñedos de más de 75 años, plantados en los mejores suelos arcillo-calcáreos de la región. La vendimia se realizó en septiembre, recogiéndose la fruta perfectamente madura y la fermentación se realizó en pequeños prensados, sin despalillar.

Vino de gran longevidad, aunque puedes beberlo ahora, siempre que vaya acompañado de carnes rojas y decantado con al menos una hora de antelación. Por supuesto que será mejor con otros 5 años de custodia. También se espera que pueda conservarse durante al menos 10 años, con una evolución positiva.

Carnes rojas, bacalao al horno y queso

Preferiblemente 1 hora antes
Descripción

Variedades

Baga

Región

Bairrada

Volumen

13.50 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

16º - 18º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Rubí

Vinificación

Fermentación en prensa con pedúnculos.

Notas de Sabor

De taninos sólidos, pero disfrazados de buena estructura, es en el frescor vibrante que se presenta en boca donde su final es genuino y puro.
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