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Quinta das Bágeiras Garrafeira Rouge 2016

31.35 

Quinta das Bágeiras Garrafeira Rouge 2016 est née de raisins du cépage Baga, issus de vignes de plus de 75 ans, plantées dans les meilleurs sols argilo-calcaires de la région. Les vendanges ont eu lieu en septembre, la récolte des fruits parfaitement mûrs et la fermentation s’est déroulée dans de petits pressoirs, sans égrappage.

Vin d’une grande longévité, bien que vous puissiez le boire dès maintenant, à condition qu’il soit accompagné de viande rouge et carafé au moins une heure à l’avance. Bien sûr, ce sera mieux avec encore 5 ans de garde à vue. Il est également prévu qu’il puisse se conserver au moins 10 ans, avec une évolution positive.

Viande rouge, cabillaud au four et fromage

De préférence 1 heure avant
La description

Variétés

Baga

Région

Bairrada

Volume

13.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

16º - 18º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Rubis

Vinification

Fermentation en pressoir avec rafles.

Notes de Dégustation

Avec des tanins solides, mais masqués par une belle structure, c'est dans la fraîcheur vibrante présentée en bouche que sa finale est authentique et pure.
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