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Quinta da Costa do Pinhão Rouge 2015

25.30 

Quinta da Costa do Pinhão Rouge 2015 montre la capacité des vignobles de ce producteur à produire des vins avec beaucoup de structure et un énorme potentiel de garde. Le but du vin était de transmettre les caractéristiques du vignoble, en adoucissant la structure pour faire un vin élégant aux tanins fins et bien intégrés. Les raisins proviennent de vignes d’environ 40 ans.

Viande rouge, cabillaud au four et fromage

A carafer de préférence 1h avant
La description

Région

Douro

Volume

13.00 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

16º - 18º

Conseils de Stocker

A conserver de préférence quelques années puis à consommer.

Notes Visuelles

Rubis

Vinification

18 mois en fûts de chêne français

Notes de Dégustation

Bois très bien intégré, tanins fermes contribuant à une bonne structure mais avec une grande fraîcheur
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