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Entradas, peixe e marisco.
Quinta do Tamariz Loureiro Superior 2020
4.90 €
O Quinta do Tamariz Loureiro Superior 2020 é um vinho com boa intensidade aromática, com notas típicas da casta, ligeiramente cítrico, raspas de lima e flor branca, muito mineral e com apontamentos salinos. Na boca é macio, com bom equilíbrio e frescura.
A fermentação foi muito lenta, a temperatura controlada, durante várias semanas, estando sempre em contacto com as borras finas, ou lias, muito ricas em aromas. Após a fermentação, procedeu-se à bâtonnage durante 4 meses, para dar mais corpo e aroma.
Entradas, peixe e marisco.
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