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Viande, morue au four et fromage
A carafer de préférence 5 minutes avant
Raiola Rouge 2019
22.00 €
Raiola Rouge 2019 est un vin à faible intervention issu d’un assemblage spécial de la récolte 2019. Cela a commencé par une fermentation dans un pressoir de cépages rouges uniquement (récoltés dans 4 vieilles vignes), en grappes entières et avec foulage au pied, qui après 4 jours de fermentation et de macération, les raisins ont été pressés et le vin transféré dans 7 barriques françaises. chêne dont un neuf.
Viande, morue au four et fromage
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