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Carnes, bacalhau assado e queijos
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Raiola Tinto 2019
22.00 €
Raiola Tinto 2019 é um vinho de baixa intervenção proveniente de um lote especial da colheita de 2019. Começou como uma fermentação em lagar de apenas castas tintas (colhidas em 4 vinhas velhas), em cacho inteiro e com pisa a pé, que ao fim de 4 dias de fermentação e maceração, as uvas foram prensadas e o vinho trasfegado para 7 barricas de carvalho francês, uma das quais nova.
Carnes, bacalhau assado e queijos
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