Soito Encruzado Blanc 2020

Soito Encruzado Blanc 2020 exprime parfaitement la grandeur des vins blancs de Dão, étant créés à partir des variétés Encruzado (90%) et Malvasia-fina (10%) produites et vinifiées en fûts avec bâtonnage pendant 6 mois. Il présente une fraîcheur et un volume très équilibrés, avec une structure exquise, une acidité croquante, avec un arrière-goût long et persistant, le tout dans un profil de bonne harmonie et d’élégance.