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Soito Encruzado Blanc 2020

9.40 

Soito Encruzado Blanc 2020 exprime parfaitement la grandeur des vins blancs de Dão, étant créés à partir des variétés Encruzado (90%) et Malvasia-fina (10%) produites et vinifiées en fûts avec bâtonnage pendant 6 mois. Il présente une fraîcheur et un volume très équilibrés, avec une structure exquise, une acidité croquante, avec un arrière-goût long et persistant, le tout dans un profil de bonne harmonie et d’élégance.

Pour accompagner les poissons rôtis et les plats légers de viandes blanches, ou tout simplement dans une bonne ambiance.
La description

Portugal

Soito Wines

Région

Dão

Volume

13 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

10º - 12º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Citrine paille aux reflets verdâtres.

Vinification

Vieilli (15%) en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Notes de Dégustation

Très élégant avec la présence de notes de tilleul, de citron et de fleur d'oranger associées à des nuances de fruits à chair blanche, flanquées de délicates expressions d'agrumes et de balsamique.
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