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Soito Encruzado Réserve Blanc 2017

17.50 

Soito Encruzado Réserve Blanc 2017 est issu d’une vinification classique avec fermentation à température contrôlée, élevage partiel en fûts de chêne français et batonnage pendant 6 mois. Il est obtenu exclusivement à partir du cépage blanc le plus emblématique de Dão – Encruzado et démontre le caractère riche et typique du terroir d’où provient le cépage. Il a une structure exquise, une minéralité et une finale longue et complexe.

Entrées, fromages, poissons et viandes
La description

Variétés

Encruzado

Portugal

Soito Wines

Région

Dão

Volume

14 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

8º - 10º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Paille de citrine

Vinification

Fûts de chêne français (50%) et fermentation à température contrôlée

Notes de Dégustation

Il révèle une bouche fraîche et ample, marquée surtout par les fruits à noyau, la pêche et l'abricot.
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