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Somnium Tinto 2019

19.90 

Somnium, filho da frase “Encontrei a vinha perfeita”. Um pequeno telefonema da Joana para o Rui. E eis que se dá corpo à experiência de dois enólogos com um néctar resultante da riqueza as castas e do terroir de Porrais, na região do Douro. O resultado, para já, apenas quatro mil e quinhentos privilegiados terão o prazer de provar. Mais virão….

O Somnium Tinto 2019 revela excelente intensidade e qualidade aromática, a frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta. Destacam-se ainda especiarias, como a canela e o cravinho, balsâmico a cedro, madeira muito bem integrada. Na boca tem estrutura, taninos firmes, equilibrados por uma boa acidez. A sua grande intensidade e complexidade proporcionam um final extremamente longo.

 

Acompanha muito bem carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

Decantar preferencialmente uma hora antes.
Ficha técnica

Castas

Vinhas Velhas

Portugal

Wine Drops

Região

Douro

Grau

13.5 %

Capacidade

75 cl

Servir a

16º-18º

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Cor muito intensa.

Estágio

O vinho estagiou depois durante 21 meses em barricas de carvalho francês até à composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.

Paladar

Na boca tem estrutura, taninos firmes, equilibrados por uma boa acidez. A sua grande intensidade e complexidade proporcionam um final extremamente longo.
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