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Torre de Tavares Rufete 2019
Dão
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Torre de Tavares Rufete 2019

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O vinho Torre de Tavares Rufete 2019 de João Tavares de Pina, é um vinho de baixa intervenção de 100% da casta Rufete.

Vinho com aroma a vegetal e frutos vermelhos, leve na boca, ainda um pouco adstringente mas já sem incomodar, muito fresco e final longo.

Este vinho foi vinificado e estagiado sem adição de sulfitos e sem utilização de qualquer produto enológico, levando apenas um pouco de sulfuroso no engarrafamento.

 

Carnes, bacalhau assado e queijos

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Ficha técnica

Castas

Rufete

Portugal

João Tavares de Pina

Região

Dão

Grau

12.50 %

Capacidade

75 cl

Servir a

14º - 16º

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Rubi

Estágio

Fermentação entre 8 e 10 dias sem controlo de temperatura.

Paladar

Aroma a vegetal e frutos vermelhos, boca com pouco corpo muito fresco, ainda um pouco adstringente e final longo.
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