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Torre de Tavares Rufete 2019

17.00 

Le vin Torre de Tavares Rufete 2019 de João Tavares de Pina est un vin à faible intervention composé à 100% de la variété Rufete.

Vin aux arômes de légumes et de fruits rouges, léger en bouche, encore un peu astringent mais plus gênant, très frais et avec une longue finale.

Ce vin a été vinifié et élevé sans ajout de sulfites et sans utilisation d’aucun produit œnologique, ne prenant qu’un peu de soufre à la mise en bouteille.

 

Viande, morue au four et fromage

A carafer de préférence 1h avant
La description

Variétés

Rufete

Région

Dão

Volume

12.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

14º - 16º

Conseils de Stocker

Boire ou Économiser

Notes Visuelles

Rubis

Vinification

Fermentation entre 8 et 10 jours sans contrôle des températures.

Notes de Dégustation

Arôme de légumes et de fruits rouges, bouche avec peu de corps, très frais, encore un peu astringent et longue finale.
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