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O Espumante Tamariz Branco Meio Seco é produzido segundo o método clássico, a partir de uma seleção de uvas das zonas mais frescas da Quinta do Tamariz.
Apresenta uma bolha fina e persistente. Um espumante delicado, fresco e muito harmoniosos, volumoso, com um belo equilíbrio entre a doçura e a acidez, que Ihe confere longevidade no final de boca, fruto dos 60 meses de estágio com as borras antes do degórgement.
Muito provavelmente, o melhor espumante nacional sem ser bruto, adequado a sobremesas.
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