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Pontas Soltas Blanc de Noirs Espumoso 2017

20.00 

Pontas Soltas Blanc de Noirs Espumoso 2017 se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Tinta Francisca. Elaborado con despalillado total y poco estrujado, pasó directo a la prensa neumática donde únicamente recogimos la lágrima generada por el peso de la uva acumulada para quitarle la menor cantidad de color posible.

Elegante en aroma, marcado por notas de confitura de membrillo, reflejo directo de la variedad utilizada. Burbuja fina y persistente, aterciopelada y cremosa con una mousse muy interesante. Final largo marcado por una gran frescura.

Puedes acompañar los entrantes, la comida o el postre. Acompaña platos de pescado como el salmón o las carnes blancas.
Descripción

Variedades

Tinta Francisca

Portugal

Región

Douro

Volumen

12 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

08º - 10º

Consejos de almanecer

Beber

Notas Visuales

Brillante y de color amarillo.

Vinificación

Estabilizado y embotellado para una segunda fermentación en botella durante unos 36 meses

Notas de Sabor

Burbuja fina y persistente, aterciopelada y cremosa con una mousse muy interesante. Final largo marcado por una gran acidez.
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