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Largueza Tinto 2017

30.20 

Largueza Tinto 2017 aparece como un año muy atípico y desafiante desde el punto de vista productivo. Con un invierno con precipitaciones muy inferiores a las habituales, seguido de una primavera y un verano de mucho calor, con grandes picos de subida de temperatura, lo que provoca una maduración muy irregular y con las cepas en situación de estrés hídrico. Estas uvas se vendimiaron manualmente en la 2ª quincena de agosto.

Carne, bacalao al horno y queso
Descripción

Región

Alentejo

Volumen

13.00 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

16º - 18º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Rubí

Vinificación

Ollas de barro de 1200L y posteriormente puesta en escena en Barricade.

Notas de Sabor

En boca es elegante con una amplia estructura de taninos, fresco pero envolvente, delicado pero potente con un final largo.
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