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Dona Berta Tinta Barroca Reserva Tinto 2019

17.80 

O vinho Dona Berta Tinta Barroca Reserva Tinto 2019 teve por ideia base deixar exprimir o caráter de uma das melhores castas portuguesas – Tinta Barroca – no terroir de Freixo de Numão, caraterizado por uma altitude entre os 400 e 600 m, em pleno Douro Superior, que permite maturações lentas e vindimas tardias.

Este vinho é diferente dos outros tintos Dona Berta, enquadrando-se nas novas tendências, que privilegiam a delicadeza, elegância e perfil aromático da casta. O aroma é rico, atraente e dominado por notas aromáticas delicadas, mas expressivas, próprias de vinhos com sentido gastronómico. Na boca sobressai a leveza, a riqueza do sabor e a acidez viva, que lhe conferem um final surpreendente.

Valerá a pena acompanhar a sua evolução em garrafa. Não se estabilizou pelo frio artificial podendo, por isso, formar um ligeiro precipitado, que em nada prejudica a qualidade do vinho.

 

É especialmente indicado para peixes assados no forno, caldeiradas, aves guisadas ou estufadas e coelho à caçador. Também será uma excelente companhia de petiscos tradicionais portuguesas, como pica-pau, chouriço assado, pezinhos de coentrada ou carapaus fritos.
Ficha técnica

Portugal

Região

Douro

Grau

13.5 %

Capacidade

75 cl

Servir a

16º

Consumo

Beber ou Guardar

Visual

Cor rubi aberta.

Estágio

O vinho estagiou oito meses em barricas de carvalho, para ganhar alguma complexidade

Paladar

Na boca sobressai a leveza, a riqueza do sabor e a acidez viva, que lhe conferem um final surpreendente.
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