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La vinificación del Padrão dos Povos 2016 se realizó en una prensa con pisada. Vino que no está filtrado ni encolado y por tanto puede presentar un depósito tras unos años de crianza.
Presenta intensidad aromática, donde predominan las sugerencias de frutos rojos, vegetales y arbustos. En boca tiene un cuerpo medio, sabores frutales, taninos finos y frescor que le dan un final con cierta persistencia.
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