Casas Altas Rufete 2017

Desde tempos imemoriáveis e até ao advento dos subsídios para arranque e plantação de vinha, o Rufete era a casta mais importante da Região de Pinhel. A casta permitia boa produção de que resultavam vinhos leves, frescos, com pouca cor e álcool, ou seja, ideais para acompanhar generosamente a culinária local. Seguindo o conceito, foram plantadas há 25 anos uma vinha com a casta extreme de Rufete com clones selecionados, em terrenos de areia granítica numa encosta a cerca de 600 de altitude, dando origem ao Casas Altas Rufete 2017.