Quinta das Bágeiras Avô Fausto Blanco 2019

Quinta das Bágeiras Avô Fausto Blanco 2019 nació de la uva Maria Gomes, de un viñedo cuya producción fue muy baja y se vendimió relativamente temprano, por lo que la alta acidez natural dio lugar a una guardia blanca. Fermentado en barricas usadas de roble francés. Se elaboró ​​una barra de labios ligera y se envejeció en barriles hasta que quedó completamente transparente, de forma natural. Embotellado sin filtrar ni pegar.

Nótese el perfil más floral de la variedad en el elegante aroma, junto con un humo muy ligero. En boca sorprende, en la intensidad y frescor casi crujiente, resultando un vino vibrante y largo, con gran potencial de guarda. Probablemente el mejor vino con Maria Gomes, también conocida como Fernão Pires.