Quinta das Bágeiras Avô Fausto Branco 2019

O Quinta das Bágeiras Avô Fausto Branco 2019 nasceu a partir de uvas da casta Maria Gomes, provenientes de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda. Fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.

Nota-se o perfil mais floral da casta no aroma elegante, a par de um levíssimo fumado. A boca é surpreendente, na intensidade e frescura quase crocante, resultando num vinho vibrante e longo, com grande potencial de guarda. Provavelmente o melhor vinho com Maria Gomes, vulgo Fernão Pires.