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Quinta das Bágeiras Garrafeira Blanco 2018

23.00 

Quinta das Bágeiras Garrafeira Blanco 2018 se vinifica en cemento abierto, donde permanece entre 24 y 36 horas para decantar mediante uso natural. Al final de este proceso, o más se traslada a viejas barricas de madera de 2500L, donde ya se han realizado varias fermentaciones. Se embotella sin ningún tipo de filtro ni encolado (proceso de clarificación, que puede arrastrarse como proteínas) y no siempre en el mismo mes, ya que el vino es el que decide cuándo está listo para ser embotellado.

Entrantes, quesos, pescados y carnes blancas
Descripción

Variedades

Bical, Maria Gomes

Región

Bairrada

Volumen

14.00 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

10º - 12º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Amarillo

Vinificación

Vinificado de pico abierto donde permanece entre 24 a 36 horas para decantar mediante uso natural.

Notas de Sabor

Voluminoso pero muy fresco, de generosa acidez, complejo, largo y refinado, lleno de carácter y distinción.
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