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Garganta Funda Tinto 2018

13.00 

Garganta Funda es el resultado de una vinificación tradicional del Douro. La uva se pisa a pie para obtener un vino más elegante y menos extraído. La fermentación alcohólica se realiza en una prensa en constante contacto con los hollejos y una parte del tallo.

Este vino fue vinificado de forma minimalista y natural, conteniendo solo uvas, un mínimo de sulfitos para garantizar la calidad y estabilidad del vino y del trabajo. Con el objetivo de proporcionar un vino sin filtros, una conexión directa del enófilo a la tierra.

Vino tinto lleno de sabor, con un frescor impresionante dado por la alta acidez, algo vegetal y bajo en alcohol y con un postgusto largo. Tinto ideal para días calurosos.

Entrantes, carnes, pescados asados ​​y quesos

Decantar preferiblemente 5 minutos antes.
Descripción

Región

Douro

Volumen

11.50 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

16º - 18º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Violeta

Vinificación

Prácticas en barrica usada de roble francés durante 6 meses.

Notas de Sabor

Excelente acidez y elegancia, frutas y algunas notas vegetales.
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