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Mimo Blanco 2019

6.90 

Mimo Blanco 2019 es un vino elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva con predominio de Moscatel Galego, Fernão Pires y Siria de un viñedo viejo. La vendimia se realizó a principios de septiembre con recolección manual en cajas de 20 kg, clasificando en una estera de elección; prensado en frío y decantación durante 24 horas; fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.

Tiene un aroma relativamente intenso a frutas y flores blancas. Elegante en boca con buen equilibrio de acidez y sabores de melocotón y melón. Vino sabroso y fácil de beber incluso sin comida.

Entrantes, pescados, carnes blancas o pastas con guarnición ligera.
Descripción

Portugal

Esmero

Región

Douro

Volumen

13 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

8º - 10º

Consejos de almanecer

Beber

Notas Visuales

Limpio y cítrico

Vinificación

Envejecido en cubas de acero inoxidable.

Notas de Sabor

Elegante en boca con buen equilibrio de acidez y sabores de melocotón y melón.
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