Ataíde Semedo Cuvée Réserve Petillánt 2016

Ataíde Semedo Cuvée Réserve Pétillant 2016 est une méthode traditionnelle de vin mousseux, fermenté en bouteille, avec remuage artisanal dans des pupitres en bois. N’a pas de sucre ajouté dans la liqueur d’expédition.

Vin mousseux avec quelques notes de bonne évolution au nez, un peu de pain grillé et une bonne complexité. En bouche il a une fine bulle, un petit toast dans un ensemble très frais et équilibré avec une longue finale.