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Ataíde Semedo Cuvée Réserve Petillánt 2016

16.00 

Ataíde Semedo Cuvée Réserve Pétillant 2016 est une méthode traditionnelle de vin mousseux, fermenté en bouteille, avec remuage artisanal dans des pupitres en bois. N’a pas de sucre ajouté dans la liqueur d’expédition.

Vin mousseux avec quelques notes de bonne évolution au nez, un peu de pain grillé et une bonne complexité. En bouche il a une fine bulle, un petit toast dans un ensemble très frais et équilibré avec une longue finale.

Entrées, poissons, viandes blanches et cochon de lait
La description

Région

Bairrada

Volume

12.50 %

Taille

75 cl

Conseils de servir

08º - 10º

Conseils de Stocker

Boire

Notes Visuelles

Jaune

Vinification

Vieillissement 24 mois en cave avant dégorgement. Fermenté en bouteille, avec remuage artisanal.

Notes de Dégustation

Corsé, centré sur des notes de citron vert et de pamplemousse, avec une acidité parfaite, il peut bien évoluer en bouteille.
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