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Procura na Ânfora Blanco 2018

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Procura na Ânfora Blanco 2018 proviene de un viñedo excepcional de 85 años, ubicado a una altitud de 700 metros en la Serra de São Mamede. Las Ânforas, o Talhas, son el sistema de vinificación tradicional en Alentejo, aunque los “Blancos de Talha” se vinificaban tradicionalmente con contacto con la piel y sin control de temperatura.

95 puntos por Decanter

Entrantes, quesos, pescados y carnes blancas
Descripción

Región

Alentejo

Volumen

12.50 %

Tamaño

75 cl

Consejos de servir

09º - 11º

Consejos de almanecer

Beber o Guardar

Notas Visuales

Amarillo

Vinificación

Durante 6 meses en los mismos polipastos.

Notas de Sabor

Profundo y con cuerpo, una simbiosis perfecta de la mineralidad y frescura de la Serra de São Mamede, con la elegancia de las ánforas.
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Puntuación: 18

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