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Terras de Tavares Rouge 2003 est un vin à faible intervention élaboré à partir de vignes de 35 ans dans la région de Penalva do Castelo. Cépages Jaen (60%) et Touriga Nacional (40%), sol argilo-granitique, année humide. Macération 1 semaine, élevage en cuve inox pendant 6 mois, suivi d’un élevage en fûts de 400l.
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